Puding Karamel Leche
- Waktu persiapan 20 mins
- Sajian 6
Bahan
Karamel:
- 1/4 cangkir gula pasir
- 2 sdm gula kelapa
- 1 sdm air
Puding karamel:
- 2 cangkir So Good Oat Unsweetened
- 1/2 cangkir kacang mete (rendam selama 4 jam)
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt ekstrak vanila
- 3/4 sdt bubuk agar-agar
Metode
1. Tuang 1/4 cangkir gula pasir ke dalam panci saus kecil dengan 1 sdm air dan masak dengan api sedang hingga kecil sampai berwarna cokelat karamel.
2. Pindahkan dan tuang ke wadah tahan panas.
3. Masukkan kacang mete yang sudah direndam, So Good Oat Unsweetened, gula pasir, ekstrak vanila, dan bubuk agar-agar ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
4. Pindahkan ke panci kecil dan masak dengan api sedang hingga kecil sampai sedikit mendidih.
5. Tuang ke wadah karamel.
6. Dinginkan di lemari es selama 4 jam.
7. Sajikan dan Siap Dinikmati.
Informasi gizi
-
Per Serve
-
Energi (kJ)614
-
Kalori (Cal)417
-
Protein (g)2
-
Lemak (g)6
-
Lemak Jenuh (g)1
-
Karbohidrat (g)21
-
Gula (g)15
-
Serat Makanan (g)1
-
Natrium (mg)37
-
Potasium (mg)262
-
Kalsium (mg)104
-
Besi (mg)0.5
