Bánh phô mai nướng

Name: Bánh phô mai nướng
Prep time: 5 min
Cook time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 60g hạt điều sống; 140g hạt hạnh nhân sống; ¼ tách sữa hạnh nhân không đường So Good Unsweetened Almond milk; 2 muỗng men dinh dưỡng; 8 muỗng nước cốt chanh; 200g đậu phụ non; ½ tách đường dừa; ½ tách aquafaba; 2 muỗng bột agar-agar; ¼ muỗng muối

Thời gian chuẩn bị 5 mins
Cook time 70 mins
Dùng bữa 8

Các loại nguyên liệu

60g hạt điều sống
140g hạt hạnh nhân sống
¼ tách sữa hạnh nhân không đường So Good Unsweetened Almond milk
2 muỗng men dinh dưỡng
8 muỗng nước cốt chanh
200g đậu phụ non
½ tách đường dừa
½ tách aquafaba
2 muỗng bột agar-agar
¼ muỗng muối

Phương thức

Ngâm hạnh nhân và hạt điều trong 8 giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng lò nướng đến 170 ° C
Lọc, rửa sạch các loại hạt đã ngâm và cho vào máy xay.
Cho tất cả các nguyên liệu ngoại trừ nước cốt chanh vào máy xay.
Xay nhuyễn, sau đó thêm nước cốt chanh vào và trộn đều một lần nữa.
Đặt một ít giấy sáp hoặc giấy nướng vào chảo tròn đường kính 7 inch.
Đổ hỗn hợp bột bạn đã trộn vào chảo.
Cho vào lò và nướng trong 55 phút ở 170° C, sau đó nướng trong 15 phút ở 200° C để mặt trên chín vàng.
Lấy ra khỏi lò và để nguội.
Mang ra thưởng thức!

Thông tin dinh dưỡng

Per Serve
Năng lượng (kJ)

961
(Cal)

230
Protein (g)

10
Chất béo (g)

14
Chất béo bão hòa (g)

2
Carbohydrate (g)

22
Đường (g)

14
Chất xơ (g)

5
Natri (mg)

155
Kali (mg)

269
Canxi (mg)

156
Sắt (mg)

2

Bánh phô mai nướng

Các loại nguyên liệu

Phương thức

Thông tin dinh dưỡng

sogoodvietnam