Bánh kếp/Bánh quế lá dứa
- Thời gian chuẩn bị 35 mins
- Dùng bữa 3
Các loại nguyên liệu
Nguyên liệu ướt:
- 1 cốc Sữa hạnh nhân hương vani So Good Almond Vanilla
- 5 lá dứa
- 2 muỗng cà phê đường dừa
Nguyên liệu khô:
- ½ chén bột mỳ
- 1/4 chén bột yến mạch
- 1 muỗng cà phê bột nở
- Một nhúm muối
Lớp phủ:
- 1 trái xoài
- 2 trái chuối
- 2 muỗng cà phê hạnh nhân thái lát
- Chất tạo ngọt dạng lỏng (tùy thích)
Tùy chọn theo khẩu vị:
- 3 muỗng cà phê dầu hạt cải
Phương thức
- Cho lá dứa và Sữa hạnh nhân hương vani So Good Almond Vanilla vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Lọc qua một lưới lọc mịn.
- Rây các nguyên liệu khô vào bát và trộn đều.
- Trộn lẫn hỗn hợp khô và ướt và để trong 15 phút.
- Làm nóng chảo rồi hạ lửa về mức trung bình đến nhỏ.
- Cho 1/3 lượng bột lên chảo (cho vào trước 1 muỗng cà phê dầu hạt cải nếu cần) và đun cho đến khi xuất hiện nhiều lỗ trên mặt bánh. Sau đó lật bánh và rán mặt còn lại cho đến khi cả hai mặt có màu vàng nâu.
- Lặp lại với phần bột còn lại rồi phủ thêm trái cây, các loại hạt và chất tạo ngọt tùy chọn.
Thông tin dinh dưỡng
-
Per Serve
-
Năng lượng (kJ)1400
-
(Cal)334
-
Protein (g)10
-
Chất béo (g)6
-
Chất béo bão hòa (g)0.4
-
Carbohydrate (g)60
-
Đường (g)33
-
Chất xơ (g)6.7
-
Natri (mg)196
-
Kali (mg)745
-
Canxi (mg)152
-
Sắt (mg)1.9
