Weet-Bix™椰絲聖誕樹
趣味又充滿節慶氣息的Weet-Bix™椰絲聖誕樹會驚豔您所有的佳節訪客！
- 準備時間 5 mins
- 準備時間 8 mins
- 份量 15
食材
- 蛋白2個
- 細砂糖1/2杯
- 海鹽1/4茶匙
- 香草精1/2茶匙
- Weet-Bix™3塊（壓碎）
- 無糖椰絲1 1/2杯
裝飾（可不用）
- 糖粉
- 黑巧克力100公克（融化）
- 糖漬櫻桃
作法
- 將烤箱預熱至180°C (350°F)。 在烤盤上鋪烘焙紙。
- 在攪拌盆中將蛋白、糖、鹽和香草精攪拌至起泡 – 大約30秒。 將Weet-Bix™和椰絲加入蛋白糊中，拌勻。
- 一次舀出一大匙份量的麵糊，將呈球形的麵糊放上烤盤。 可以讓麵糊維持球形，或是沾濕手指捏尖頂部，做成樹的造型。
- 烤8–10分鐘，直到顏色金黃。 在烤盤上放涼5分鐘，然後移到架上徹底冷卻。
- 如想要加點裝飾，可以在冷卻的餅乾上撒糖粉或淋上融化的黑巧克力。 在巧克力凝固前，放上一顆糖漬櫻桃。
Tips
- 融化巧克力時，將切碎的巧克力放入耐熱碗中，用微波爐每次加熱10秒，每次取出攪拌，直到幾乎融化。 充分攪拌，幫助剩下的巧克力碎融化。 如果巧克力在過程中凝固，請重複上述步驟。
營養資訊
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Per Serve
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熱量 (kJ)487
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卡路里 (Cal)117
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蛋白質 (g)1.6
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脂肪 (g)7.3
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飽和脂肪 (g)5.8
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碳水化合物 (g)10.9
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糖 (g)8.3
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膳食纖維 (g)1.5
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鈉 (mg)45
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鉀 (mg)80
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鈣 (mg)4
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鐵 (mg)0.6
