酪梨焦糖布丁
- 準備時間 20 mins
- 份量 5
食材
椰子焦糖：
椰糖1/4杯
水1茶匙
焦糖布丁：
酪梨150克
So Good無糖燕麥奶1杯半
大菜粉3/4茶匙
椰糖2湯匙
香草精1/4茶匙
鹽少許
作法
- 將椰糖以及1茶匙水加入煎鍋中，以中火加熱，然後置於耐熱容器內。
- 將So Good無糖燕麥奶加入小鍋之中，加入大菜粉攪勻煮沸。
- 熄火，然後將酪梨、椰糖、香草精、少許鹽加入攪拌機，攪拌直至質感幼滑。
- 將椰子焦糖倒進容器當中。
- 冷卻4小時。
營養資訊
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Per Serve
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熱量 (kJ)558
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卡路里 (Cal)133
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蛋白質 (g)1
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脂肪 (g)5
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飽和脂肪 (g)0.7
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碳水化合物 (g)19
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糖 (g)15
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膳食纖維 (g)2.6
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鈉 (mg)85
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鉀 (mg)450
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鈣 (mg)118
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鐵 (mg)0.4
