菲式巧克力糯米粥
- 準備時間 45 mins
- 份量 4
食材
- ¾ 量杯黑糯米
- 4 ½ 量杯水
- 4 ½ 量杯黑巧克力
- 2 大匙可可粉
- 1 量杯 So Good 原味杏仁奶
- 1 大匙椰糖
頂飾
- 可可粒
- 切片香蕉
作法
- 將黑糯米在水中浸泡一夜。
- 將米瀝乾，放入鍋中。
- 加入水。
- 煮沸，然後將火調至中低。
- 煮約 25 分鐘。
- 加入黑巧克力、可可粉、椰糖和 So Good 原味杏仁奶，攪拌均勻。
- 煮至濃稠。
- 放上可可粒與切丁香蕉。
Tips
- 浸泡大米可以減少 10 分鐘的烹飪時間，而且能讓米飯更容易被人體消化。
營養資訊
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Per Serve
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熱量 (kJ)1137
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卡路里 (Cal)272
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蛋白質 (g)5
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脂肪 (g)9
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飽和脂肪 (g)4
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碳水化合物 (g)44
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糖 (g)12
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膳食纖維 (g)4
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鈉 (mg)24
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鉀 (mg)169
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鈣 (mg)90
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鐵 (mg)2.3
