無麩質藍莓奇亞籽布丁
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- 準備時間 5 mins
- 準備時間 5 mins
- 份量 2
食材
- 黑色或白色奇亞籽 5大匙
- So Good™無糖杏仁奶 1杯
- 香蕉 1條（切片）
- 香草精 ½茶匙
- 椰絲 1茶匙
- 糖煮藍莓
- 冷凍或新鮮藍莓 ¾杯
- 蜂蜜 ½大匙
作法
- 混合奇亞籽、杏仁奶和香草精。
- 將½的混合物平均放入兩個烤皿中，再鋪上一層香蕉片。
- 倒入餘下的混合物，冷藏20分鐘。
- 製作糖煮水果：混合藍莓和蜂蜜，用小火煮並不停攪拌，直到滾燙軟化。
- 在奇亞籽布丁頂部加上糖煮藍莓和椰絲即可上桌。
營養資訊
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Per Serve
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熱量 (kJ)1150
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卡路里 (Cal)274
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蛋白質 (g)6.8
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脂肪 (g)13.4
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飽和脂肪 (g)1.8
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碳水化合物 (g)24.5
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糖 (g)17.9
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膳食纖維 (g)15.9
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鈉 (mg)53
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鉀 (mg)396
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鈣 (mg)384
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鐵 (mg)3.1
