บราวนี่ช็อกโกแลต
- เวลาเตรียมการ 10 mins
- เวลาทำอาหาร 20 mins
- เสิร์ฟ 4
ส่วนผสม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วยตวง
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- นมถั่วเหลืองหรือนมวัว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- มาการีนชนิดไขมันต่ำ ทำให้เหลว 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีโฮลมีล 1/4 ถ้วยตวง
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- ดาร์กช็อกโกแลตชิ้นเล็ก ๆ 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับโรยหน้า
วิธี
- เปิดเตาอบเตรียมไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส รองพิมพ์เค้กสี่เหลี่ยมขนาด 20 ซม. ด้วยกระดาษรองอบ
- ใส่ไข่และน้ำตาลลงในชามผสมขนาดกลางแล้วตีจนเบาและฟู
- ใส่โกโก้ลงในชามขนาดเล็กแล้วผสมกับนมถั่วเหลือง น้ำมัน และมาการีน นำไปผสมกับส่วนผสมไข่แล้วตะล่อมให้เข้ากัน
- ใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วอบประมาณ 15-20 นาที ทิ้งให้เย็นในพิมพ์แล้วหั่นเป็นชิ้น 16 ชิ้น โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพื่อเสิร์ฟ
Tips
ข้อมูลโภชนาการ
-
Per Serve
-
พลังงาน (kJ)973
-
แคลอรี่ (Cal)233
-
โปรตีน (g)13
-
ไขมัน (g)5.0
-
ไขมันอิ่มตัว (g)4.0
-
คาร์โบไฮเดรต (g)20
-
น้ำตาล (g)14
-
เส้นใยอาหาร (g)1.3
-
โซเดียม (mg)158
-
โพแทสเซียม (mg)183
-
แคลเซียม (mg)51
-
ธาตุเหล็ก (mg)1.7