Skip to content
ส่วนผสม
- ใบเตย 8 ใบ
- น้ำเปล่า 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายดิบ 1/4 ถ้วย
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ข้าวเหนียว 3/4 ถ้วย
- อัลมอนต์วนิลา So Good 3/4 ถ้วย
- ขิงบดหรืออบเชย 1/2 ช้อนชา
- มะม่วง 3 ลูก
- เมล็ดงาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธี
- ใส่ใบเตยกับน้ำในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน
- ใส่ส่วนผสมน้ำและใบเตยปั่นลงในถ้วยและใส่ข้าวเหนียว
- แช่ไว้ 3 ชั่วโมง
- กรองข้าวเหนียวและวางบนกระดาษรองอบในหม้อนึ่ง
- นึ่ง 5-10 นาที
- อุ่นอัลมอนแบบต์ั้งเดิม So Good กับน้ำตาลและเกลือหนึ่งหยิบมือ
- ใส่นมอุ่นลงในข้าวเหนียวแล้วนึ่งต่อจนข้าวนิ่ม
- โรยหน้าด้วยมะม่วงและเมล็ดงาคั่ว
