Tarte mousse au chocolat

  • Préparation 20 mins
  • Portions 8

Ingrédients

Pour la pâte:

  • 4 briques de céréales originales Weet-Bix
  • 80 g de beurre d’arachide, une pincée de sel

pour la Mousse:

  • 200 g de tofu soyeux
  • 75 g de chocolat noir, fondu
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable

Méthode

1. Écraser le Weet-Bix et mélanger avec le beurre d’arachide, le sirop d’érable et la pincée de sel.

2. Étaler sur un moule à tarte et presser, et réserver de côté.

3. Placez le chocolat dans un bol en verre ou en acier inoxydable et placez-le sur une casserole avec de l’eau bouillante et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.

4. Déposer tous les ingrédients de la mousse et le chocolat fondu dans un mixeur et mélanger jusqu’à ce que la consistance lisse.

5. Verser le mélange de mousse sur la pâte à tarte Weet-Bix et répartir uniformément.

6. Placer au réfrigérateur pendant 2-3 heures pour raffermir.

7. Garnir de fruits frais et/ou de noix.

Nutrition

  • Per Serve
  • Énergie (kJ)
    697
  • (Cal)
    166
  • Protéines (g)
    6
  • Lipides (g)
    9
  • Acides gras saturés (g)
    3
  • Glucides (g)
    16
  • Sucres (g)
    9
  • Fibres alimentaires (g)
    2.5
  • Sodium (mg)
    107
  • Potassium (mg)
    222
  • Calcium (mg)
    23
  • Fer (mg)
    2