Pancakes au lait d’avoine

  • Préparation 15 mins
  • Cuisson 15 mins
  • Portions 5

Ingrédients

  • 2 1/2 de farine
  • 2 c à c de sucre roux
  • 2 c à c de levure chimique
  • 1/2 c à c de sel
  • 1 1/2 tasse de lait d’avoine sans sucre So Good
  • 1 tasse d’eau
  • 3 c à c d’huile d’olive extra vierge ou huile de canola
  • 1 c à c d’extrait de vanille

Méthode

  1. Dans un grand saladier mélanger le sucre, la farine, la levure et le sel.
  2. Verser progressivement le lait d’avoine, l’eau, l’huile et la vanille.
  3. Mettre un peu d’huile dans une poêle et chauffer à feu moyen
  4. Verser un peu de pâte sur la poêle chaude et laisser cuire jusqu’à formation de petites bulles, retourner les pancakes et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes,
  5. Transférer dans une assiette et recommencer l’opération.
  6. Garnir de baies fraiches et saupoudrer de sucre pour encore plus de gourmandise.

Nutrition

  • Per Serve
  • Énergie (kJ)
    1640
  • (Cal)
    392
  • Protéines (g)
    7.0
  • Gluten (g)
    0.0
  • Lipides (g)
    13
  • Glucides (g)
    60
  • Sucres (g)
    8.0
  • Fibres alimentaires (g)
    1.9
  • Sodium (mg)
    390
  • Potassium (mg)
    465
  • Calcium (mg)
    113
  • Fer (mg)
    0.9