Cookies weet-bix™

Les biscuits Weet-Bix sont une option de collation savoureuse.

Préparation 10 mins
Cuisson 20 mins
Portions 22

Ingrédients

4 Weet-Bix, broyés
2/3 tasse de flocons d’avoine
3/4 tasse de farine complète
100g de cassonade
1/3 tasse de morceaux de chocolat noire
2/3 tasse d’abricots secs, coupés en dés
3 cuillères à soupe de margarine
2 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à café de bicarbonate de soude
¼ tasse d’eau bouillante

Méthode

Étape 1

Mélanger ensemble Weet-Bix, flocons d’avoine, farine, sucre, morceaux de chocolat et abricots jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

Étape 2

Placer la margarine et le sirop d’érable dans une petite casserole et chauffer doucement jusqu’à ce qu’ils fondent.

Étape 3

Mélanger le bicarbonate de soude et l’eau ensemble puis verser dans le mélange de margarine. Ajouter aux ingrédients secs et remuer pour combiner.

Étape 4

Placer des cuillères à soupe de mélange sur des plaques de cuisson tapissées de papier sulfurisé. Cuire au four à 160°C pendant 15-20 minutes. Laisser refroidir sur les plateaux avant de servir.

Tips

Si vous préférez vos biscuits moelleux, faites-les cuire pendant 15 minutes. Pour les biscuits plus croquants, laissez-les au four pendant 20 minutes.

Nutrition

Per Serve
Énergie (kJ)

350
(Cal)

84
Protéines (g)

2
Lipides (g)

2
Acides gras saturés (g)

0.5
Glucides (g)

14
Sucres (g)

8
Fibres alimentaires (g)

1.5
Sodium (mg)

95
Potassium (mg)

130
Calcium (mg)

20
Fer (mg)

1