Rouleaux de riz collants fruités
- Préparation 40 Minutes mins
- Portions 6
Ingrédients
- 1/2 tasse de riz gluant
- 1/2 tasse de lait Amande Vanille So Good
- 1 cuillère à soupe de sucre brut
- 1 kiwi
- 1 tasse de fraises tranchées
- 1 banane
- 6 feuilles de papier de riz
- 30 g de chocolat noir
- 1/4 tasse de lait d’amande-vanille So Good
Méthode
1. Tremper le riz gluant dans de l’eau pendant la nuit, puis filtrer.
2. Placer dans un papier sulfurisé à la vapeur et faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Mélangez ensemble 1/2 tasse de lait vanille amande chaud So Good avec 1 cuillère à soupe de sucre et ajoutez dans le riz gluant et continuez à cuire à la vapeur jusqu’à ce que le riz soit tendre. Réserver et laisser refroidir.
3. Trempez les feuilles de papier de riz dans l’eau puis placez-les sur une plante ou une planche à découper.
4. Ajouter le riz collant cuit, les fruits tranchés et rouler. Répéter l’opération avec le reste des ingrédients.
5. Pour la trempette au chocolat, mélanger les 30g de chocolat noir fondu avec 1/4 tasse de lait de vanille amande So Good Amande
Nutrition
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Per Serve
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Énergie (kJ)480
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(Cal)115
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Protéines (g)2
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Lipides (g)2
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Acides gras saturés (g)1
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Glucides (g)21
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Sucres (g)10
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Fibres alimentaires (g)1.3
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Sodium (mg)90
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Potassium (mg)164
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Calcium (mg)48
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Fer (mg)0.4
