Apam Balik

Préparation 30 mins
Portions 4

Ingrédients

Ingrédients secs:

1 tasse de farine complète
1 cuillère à café de levure chimique
une pincée de sel

ingrédients humides:

2 cuillères à soupe de sucre brut
1 cuillère à soupe d’huile de pépins de raisin
1 tasse + 2 cuillères à soupe de lait d’amande So Good non sucré

garniture:

2 cuillères à café de beurre végétalien
4 cuillères à soupe d’arachides broyées
4 cuillères à soupe de maïs crémeux, 2 briques de céréales originales Weet-Bix
de l’édulcorant liquide au goût

facultatif:

2 cuillères à thé d’huile de colza pour la cuisson

Méthode

1. Tamiser les ingrédients secs dans un bol et mélanger.

2. Mélanger tous les ingrédients.

3. Versez le mélange humide dans le mélange sec et bien mélangez.

4. Préchauffer une poêle à feu moyen.

5. Versez 1/4 de la pâte sur la poêle et faites cuire jusqu’à ce que toute la crêpe soit sèche, pas besoin de retourner.

6. Répéter avec le reste de la pâte.

7. Étalez le beurre végétalien sur les crêpes, puis remplissez-le d’arachides broyées, de maïs à la crème, de céréales originales Weet-Bix broyées et sucrez au goût.

Nutrition

Per Serve
Énergie (kJ)

1330
(Cal)

319
Protéines (g)

9
Lipides (g)

11
Acides gras saturés (g)

3
Glucides (g)

41
Sucres (g)

8
Fibres alimentaires (g)

7.2
Sodium (mg)

265
Potassium (mg)

348
Calcium (mg)

102
Fer (mg)

2.8