Nasi Ketan Jamur Gurih

  • Waktu persiapan 40 mins
  • Sajian 4-5

Bahan

  • 1 cangkir beras ketan
  • 1 Sdm minyak wijen
  • 200g jamur
  • 1 bawang bombay kecil, cincang
  • 2 Sdm asam jawa
  • 1 Sdm gula kelapa
  • 1 cangkir So Good Almond Unsweetened

Metode

1. Rendam beras ketan selama 4 jam atau semalaman.

2. Saring dan masukkan ke dalam pinggan kaca tahan panas.

3. Panaskan wajan terlebih dahulu dengan api sedang dan tuang minyak wijen.

4. Tambahkan jamur dan masak selama 2 menit.

5. Tambahkan bawang bombay dan tumis hingga layu.

6. Tambahkan Tamari dan gula kelapa, dan masak selama 1 menit.

7. Tuang So Good Almond Unsweetened, dan campuran jamur yang sudah dimasak ke dalam wadah dengan beras ketan.

8. Masukkan ke dalam kukusan dan kukus selama 30-40 menit atau sampai beras ketan benar-benar matang.

9. Taburi dengan daun bawang cincang.

Informasi gizi

  • Per Serve
  • Energi (kJ)
    679
  • Kalori (Cal)
    162
  • Protein (g)
    5
  • Lemak (g)
    5
  • Lemak Jenuh (g)
    0.7
  • Karbohidrat (g)
    24
  • Gula (g)
    4
  • Serat Makanan (g)
    1.9
  • Natrium (mg)
    536
  • Potasium (mg)
    300
  • Kalsium (mg)
    94
  • Besi (mg)
    0.5