Kue Bingka Singkong
- Waktu persiapan 70 mins
- Sajian 6
Bahan
- 400 gr singkong parut
- 1 1/4 cangkir So Good Oat Unsweetened Milk Unsweetened
- 1/4 cangkir santan encer
- 1/3 cangkir gula pasir
- 4 Daun pandan, Daun pisang
Metode
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170 derajat Celcius.
- Tata singkong parut ke dalam mangkuk dengan daun pandan dan remas-remas agar sari pandan keluar dan bercampur dengan adonan singkong.
- Sisihkan daun pandan, tambahkan gula pasir, santan encer, dan So Good Oat Unsweetened.
- Alasi loyang dengan daun pisang untuk menutupi bagian bawah dan samping loyang.
- Tuangkan adonan singkong ke dalam loyang dan ratakan.
- Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 50-60 menit.
Informasi gizi
-
Per Serve
-
Energi (kJ)666
-
Kalori (Cal)159
-
Protein (g)3
-
Lemak (g)2
-
Lemak Jenuh (g)0.8
-
Karbohidrat (g)32
-
Gula (g)14
-
Serat Makanan (g)3.4
-
Natrium (mg)25
-
Potasium (mg)330
-
Kalsium (mg)76
-
Besi (mg)0.5
