菠蘿曲奇

  • 準備需時 50 mins
  • 6

食材成份

菠蘿果占:

  • 菠蘿250克
  • 砂糖1湯匙

乾食材:

  • 全麥麵粉3/4杯
  • 泡打粉1/8茶匙
  • 鹽少許

濕食材:

  • 砂糖2湯匙
  • 芥花籽油2湯匙
  • 杏仁雲呢拿2湯匙
  • Weet-Bix原味全穀片2塊

餐飲做法

菠蘿果占:

  1. 將菠蘿、砂糖攪拌均勻。
  2. 倒入平底鑊,用中小火加熱直至質感黏稠。
  3. 將焗爐用攝氏170度預先加熱。
  4. 將乾身食材放入碗中。
  5. 將乾濕食材混合搓勻。
  6. 將麵糊分成6塊曲奇,放入焗爐,焗25-30分鐘。

營養資訊

  • Per Serve
  • 熱量 (kJ)
    667
  • 卡路里 (Cal)
    159
  • 蛋白質 (g)
    3
  • 脂肪 (g)
    5
  • 飽和脂肪 (g)
    0.4
  • 碳水化合物 (g)
    24
  • 糖 (g)
    10
  • 膳食纖維 (g)
    3.4
  • 鈉質 (mg)
    49
  • 鉀質 (mg)
    147
  • 鈣質 (mg)
    20
  • 鐵質 (mg)
    12