焦糖香蕉糊

滋潤又有一點放縱,這道甜品做起來一點也不難!

  • 準備需時 5 mins
  • Cook time 5 mins
  • 2

食材成份

  • Weet-Bix™4塊(壓碎)
  • So Good™無糖杏仁奶2杯,或以自選牛奶代替
  • 紅糖1個半湯匙,分成兩份
  • 肉桂少許
  • 香蕉2隻(切片)
  • 水1湯匙
  • 雲呢拿香精1/2茶匙
  • 人造奶油1茶匙

餐飲做法

  1. 將Weet-Bix、杏仁奶、1/2湯匙的紅糖、肉桂加入長柄煲中,攪拌均勻。 沸騰後繼續煮30秒。 關火後放在一旁。
  2. 將平底鍋或煎鍋以中火加熱,攪拌剩餘的1湯匙紅糖、水、雲呢拿。 用文火燉,慢煮1–2分鐘直至漿液變得黏稠。
  3. 在糖漿中加入人造奶油,攪拌均勻,然後立即從火上移開。 加入香蕉片至鍋中,攪拌使表面沾上焦糖醬。 
  4. 在燕麥粥上放上香蕉和焦糖醬後即可食用。

Tips

  • 如果希望燕麥粥較濃稠,用3/4杯奶打底,需要的話可用更多。
  • 慢煮糖漿時仔細留意,以免燒焦!

營養資訊

  • Per Serve
  • 熱量 (kJ)
    1340
  • 卡路里 (Cal)
    319
  • 蛋白質 (g)
    7
  • 脂肪 (g)
    6
  • 飽和脂肪 (g)
    0.9
  • 碳水化合物 (g)
    58
  • 糖 (g)
    37
  • 膳食纖維 (g)
    6.2
  • 鈉質 (mg)
    178
  • 鉀質 (mg)
    611
  • 鈣質 (mg)
    211
  • 鐵質 (mg)
    3.7