朱古力慕絲撻

  • 準備需時 20 mins
  • 8

食材成份

餅底:

  • Weet-Bix原味全穀片4塊
  • 花生醬80克
  • 鹽少許

 

慕絲:

  • 嫰豆腐200克
  • 黑朱古力75克(融化)
  • 可可粉1湯匙
  • 楓糖漿2湯匙

餐飲做法

  1. 將Weet-Bix壓碎,與花生醬、楓糖漿、少許鹽混和。
  2. 在蛋撻模上平鋪,壓實,放在一旁。
  3. 將朱古力加入玻璃杯或不鏽鋼碗內,置於一鍋沸水之上,攪拌直至融化。
  4. 將所有慕絲材料和融化的朱古力放入攪拌機內,攪拌直至質感順滑。
  5. 將慕絲漿倒在Weet-Bix餅底上均勻鋪展。
  6. 置於雪櫃內2-3小時,直至質感結實。
  7. 上面灑上生果和果仁。

營養資訊

  • Per Serve
  • 熱量 (kJ)
    697
  • (Cal)
    166
  • 蛋白質 (g)
    6
  • 脂肪 (g)
    9
  • 飽和脂肪 (g)
    3
  • 碳水化合物 (g)
    16
  • 糖 (g)
    9
  • 膳食纖維 (g)
    2.5
  • 鈉 (mg)
    107
  • 鉀 (mg)
    222
  • 鈣 (mg)
    23
  • 鐵 (mg)
    2